jeudi 25 septembre 2014
Les cocottes de Christian Constant
Tu connais sans doute le chef Christian Constant. Peut-être via l'émission Top Chef dont il a été juré pendant 5 saisons. Christian Constant c'est le côté gourmand et malin de l'émission. Christian Constant c'est aussi le tradi, avec l'accent chantant du sud-ouest.
Pour mon anniversaire, Monsieur Chéri m'a emmené déjeuner dans l'un de ses restaurants parisiens, Les cocottes.
Le concept : des plats généreux et simples signés Christian Constant, cuisinés par le chef Philippe Cadeau, et servis dans des cocottes Staub.
La... [Lire la suite]