28 juillet 2016
Cubes de saumon façon gravlax et chantilly à la verveine
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Il y a quelques temps, je suis allée à la présentation des recettes d'été d' Alaska Seafood . élaborées par Sophie Fernandez et Jonathan Buirette, meilleurs ouvriers de France en poissonnerie. (je vous en parlais déjà ici ). Contrairement à beaucoup d'autres...